Fischmix: Einleitung
Fischmixe stellen wohl eine der beliebtesten Mixe überhaupt dar.
Warum? Weil sie nahezu immer fängig sind und im allgemeinen auch den besten Nährwert für Karpfen bieten. Das wurde ja in der Einleitung schon geschildert.
Fischmehle gibt es heute in vielen Sorten und Varianten. Das meiste was man heute bekommen kann sind so genannten LT (low temperature) Mehle. Diese werden quasi so getrocknet, daß dabei mit einer geringen Temperierung gearbeitet wird. Davon verspricht man sich, daß die wichtigen Bestandteile wie Proteine, Aminosäuren und Co., weitestgehend erhalten bleiben.
Zu beachten ist, daß die Fischmehle die wir in Deutschland kaufen können, nicht 100 % rein sind. Sie sind immer mit etwas Sojamehl gemischt (ca. 3 %). Das ist vom Gesetzgeber so vorgeschrieben.
Die verschied. Sorten haben oftmals auch verschiedene "Düfte", je nachdem, welche Fischart darin zum Großteil enthalten ist. Dementsprechend unterscheiden sich auch Protein-, Fett- , Vitamin-, Fettsäuren- und Mineralgehalt.
Gerade in Fischmixen, werden viele andere Zutaten (vor allem Extrakte und Additive) eingesetzt, die zur Basis "Fischmehl", gut passen. Und das wiederum, lässt so manchen Mix schon etwas komplizierter werden.
Im Folgenden findet Ihr nun einige Erprobte Fischmixe, zu denen auch erklärt ist, warum welche Zutat, in welcher Menge vom "Erfinder" eingesetzt wurde.
